1 Jobs found

Zakres obowizków: Do gównych obowizków na tym stanowisku bdzie naleao: hiigieniczne przygotowanie posików zgodnie z jadospisem oraz zgodnie z wymogami HACCP;    sporzdzenie zapotrzebowania waciwej iloci surowców niezbdnych do przygotowania posików wg jadospisów dekadowych,dbao o wysok jako przygotowywanych potraw,przestrzeganie norm, iloci i jakoci wydawanych posików,przyjmowanie produktów z magazynów do obróbki,    przygotowywanie i przechowywanie próbek ywnociowych,prowadzenie oszczdnej gospodarki materiaowej,waciwa i zgodna z instrukcj obsuga urzdze i sprztów stanowicych wyposaenie kuchni,    przestrzeganie higieny osobistej i estetyki miejsca pracy,dbao o stan sanitarno-higieniczny powierzonego odcinka pracy,nadzorowanie i koordynowanie prac pomocy kuchennych oraz uczestników CIS na da...