1 Jobs found

Zakres obowizków: Przygotowanie produktów zgodnie z zasadami higieny obowizujcymi w placówkach ywienia zbiorowego. Waciwe przygotowywanie posików zgodnie z normami ywienia. Wspóudzia w sporzdzeniu jadospisu, wspópraca z Intendentem, pomoc z sporzdzaniu listy zakupów. Racjonalne wykorzystywanie produktów pobranych z magazynu do przygotowywania posików. Nazdór nad procesem produkcji posików. Staa dbao o estetyk wydawanych posików.  Przestrzeganie zasad higieny, czystoci naczy i sprztu kuchennego oraz subowej odziey osobistej. Dbanie i monitorowanie czystoci na kuchni, stanowisku pracy, pomieszcze kuchennych oraz stoówce szkolnej. Przestrzeganie dyscypliny pracy, zasad HACCAP, przepisów bhp oraz przepisów p.po. Kultura obsugi dzieci i pracowników szkoy korzystajcych ze stoówki. Praca od ponie...