1 Jobs found

Zakres obowizków: - znajomo zasad zdrowego przyrzdzania posików, polepszanie ich wartoci oraz estetyki z zachowaniem penych norm ywieniowych,- przyrzdzanie zdrowych posików wedug ustalonego jadospisu zgodnie z normami i wymogami racji pokarmowych dla dzieci oraz gramatur porcji,- bróbka technologiczna i termiczna produktów w celu przygotowania posików,- czuwanie nad zachowaniem odpowiedniej temperatury przygotowanych potraw, nad ich jakoci oraz wartoci odywcz i smakow,- wydawanie posików (niadania, obiady , podwieczorki),- utrzymanie porzdku w kuchni, stoówce, zmywaku, przy wydawaniu posików,- wykonywanie czynnoci zwizanych z systemem HACCP i Dobr Praktyk Higieniczn. Wymagania: - wyksztacenie: zasadnicze zawodowe - konieczne - umiejtnoci: Certyfikat: System HACCP zintegrowany z zasadami do...